Jakarta, iNBrita.com – Indonesia memproduksi 340 ribu ton nangka setiap tahun, menjadikannya salah satu penghasil utama di dunia. Buah ini kaya serat, vitamin B6, vitamin C, dan karbohidrat, sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan.
India menghasilkan 1,436 juta ton nangka per tahun, Bangladesh 926 ribu ton, Thailand 392 ribu ton, Indonesia 340 ribu ton, dan Nepal 19 ribu ton.Total produksi lima negara ini mencapai 3,113 juta ton per tahun.
Di Indonesia, masyarakat memasak nangka muda menjadi sayur atau gudeg, sementara bijinya direbus atau dipanggang. Pohon nangka juga multifungsi: daunnya menjadi pakan ternak, kulit pohon untuk pewarna, getah sebagai lem, dan kayunya untuk furnitur atau alat musik.
Berbagai varietas pohon nangka menghasilkan buah berbeda tiap musim. Varietas NS 1 menghasilkan 10–20 buah per pohon, sedangkan rata-rata semua varietas mencapai 15 buah.
Dengan produksi tinggi dan manfaat luas, Indonesia memiliki peluang besar mengembangkan industri nangka untuk pasar domestik maupun ekspor.
