Sungai Penuh, iNBrita.com – Pokja 3 TP-PKK Kota Sungai Penuh terus berupaya menggerakkan keluarga agar lebih sehat, mandiri, dan sejahtera. Salah satunya menggelar sosialisasi pemanfaatan daun kelor yang digelar di Sekretariat PKK Kota Sungai Penuh, Senin (1/9/2025).
Ikut hadir dan berpartisipasi, Ketua TP-PKK Kecamatan dan Ketua Pokja 3 Kecamatan se-Kota Sungai Penuh. Suasananya berlangsung hangat dan interaktif, dengan semangat berbagi ilmu demi kebaikan bersama.
Ketua Pokja 3 TP-PKK Kota Sungai Penuh, Firna Dianda, menyampaikan , lbahwa fakta ilmiah daun kelor adalah superfood alami. Kandungan vitamin, karotenoid, dan antioksidannya sangat tinggi.
“Menurut WHO, daun kelor memiliki manfaat luas. Mengonsumsinya mencegah gizi buruk dan memperkuat gizi anak agar terhindar dari stunting,” jelas Firna.
Firna juga memperkenalkan beragam olahan kelor: sempol, puding, cookies, sayur bening, tumis, bakwan, hingga nugget. Ia bahkan menunjukkan cara mengolah kelor menjadi teh celup, bubuk minuman, masker wajah, dan krim biji kelor.
“Kami ingin ibu-ibu PKK desa menanam, mengolah, dan menikmati manfaat kelor. Tanaman ini menguatkan ketahanan pangan keluarga, menjaga kesehatan, dan membuka peluang ekonomi hijau,” tegasnya.
Ia mengajak Ketua TP-PKK Kecamatan bersama Pokja 3 Kecamatan segera menyebarkan ilmu ini ke desa-desa.
“Kami ingin ibu-ibu PKK desa menanam, mengolah, dan menikmati manfaat kelor. Tanaman ini menguatkan ketahanan pangan keluarga, menjaga kesehatan, dan membuka peluang ekonomi hijau,” tegasnya.
Firna berharap Ketua TP-PKK Kecamatan bersama Pokja 3 dapat segera meneruskan pengetahuan ini kepada masyarakat desa.
” Kami ingin ibu-ibu PKK desa memanfaatkan daun kelor. Tanaman ini mampu memperkuat ketahanan pangan keluarga, menjaga kesehatan, sekaligus memberikan nilai tambah ekonomi,” tegasnya.
Dengan pemanfaatan kelor, bukan hanya kesehatan yang diraih, tetapi juga tercipta gaya hidup hijau yang ramah lingkungan dan mendukung kesejahteraan berkelanjutan.
(Eni Syamsir)
