Bahaya Penyalahgunaan Gas Nitrous Oxide pada Whip Cream

Avatar photo

- Jurnalis

Sabtu, 31 Januari 2026 - 10:00 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Tabung gas nitrous oxide yang biasa digunakan dalam industri kuliner untuk membuat whipped cream, namun belakangan disorot karena potensi penyalahgunaan.

Tabung gas nitrous oxide yang biasa digunakan dalam industri kuliner untuk membuat whipped cream, namun belakangan disorot karena potensi penyalahgunaan.

Jakarta, iNBrita.com – Dalam beberapa waktu terakhir, produk Whip Pnik ramai dibicarakan warganet. Produk ini berisi gas nitrous oxide (N₂O) di dalam tabung dan berfungsi membantu pembuatan whipped cream agar mengembang serta bertekstur lembut dalam dunia kuliner.

Namun, sebagian orang menyalahgunakan gas ini dengan cara menghirupnya untuk mendapatkan sensasi euforia sesaat. Praktik tersebut sangat berbahaya, meski masih banyak orang yang belum memahami risikonya.

Digunakan sebagai Anestesi Ringan

Spesialis paru Prof dr Erlina Burhan, SpP(K) menjelaskan bahwa nitrous oxide memiliki kegunaan resmi di bidang pangan dan medis. Dalam dunia medis, tenaga kesehatan menggunakan gas ini sebagai anestesi ringan dengan pengawasan ketat.

Prof Erlina menegaskan bahwa produsen tidak merancang nitrous oxide untuk dihirup langsung. Pengguna yang menyalahgunakannya menghirup gas ini untuk mengejar efek euforia singkat atau rasa “fly”, sehingga masyarakat mengenalnya sebagai laughing gas.

“Produsen secara tegas melarang penggunaan nitrous oxide untuk inhalasi. Ketentuan ini tertulis jelas dalam petunjuk penggunaan,” ujar Prof Erlina melalui akun X, dikutip detikcom, Jumat (30/1/2026).

Ia menambahkan bahwa dalam industri pangan, produsen hanya menggunakan gas ini untuk membentuk tekstur atau busa pada makanan, lalu melepaskannya ke udara. Gas tersebut tidak dirancang untuk masuk ke saluran pernapasan manusia.

Risiko Hipoksia pada Paru-paru

Paparan nitrous oxide secara langsung dapat merusak paru-paru. Salah satu dampak utamanya adalah hipoksia, yaitu kondisi ketika tubuh kekurangan oksigen. Gejalanya meliputi pusing, lemas, hingga kehilangan kesadaran.

“Dalam kondisi berat, hipoksia dapat menyebabkan cedera serius, termasuk kerusakan otak. Risiko ini bisa muncul secara tiba-tiba,” kata Prof Erlina.

Karena tersimpan dalam tekanan tinggi, penyalahgunaan gas ini juga dapat memicu cedera rongga dada. Prof Erlina menyebut kondisi seperti pneumomediastinum dan pneumotoraks.

Pneumomediastinum terjadi saat udara terperangkap di ruang tengah dada dan menyebabkan nyeri dada serta sesak napas. Sementara itu, pneumotoraks muncul ketika udara masuk ke rongga pleura hingga membuat paru-paru mengempis sebagian atau seluruhnya. Kedua kondisi ini berbahaya dan memerlukan penanganan medis segera.

Dampak Fatal pada Jantung dan Saraf

Prof Erlina juga mengaitkan penyalahgunaan nitrous oxide dengan risiko tromboemboli, terutama jika seseorang menggunakannya berulang kali. Kondisi ini meliputi pembekuan darah di tungkai atau emboli paru yang dapat mengancam nyawa.

Selain itu, gas ini dapat mengganggu fungsi vitamin B12, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf. Gangguan ini dapat merusak lapisan pelindung saraf.

“Pengguna dapat mengalami kebas, kesemutan, kelemahan otot, gangguan keseimbangan, dan kesulitan berjalan. Pada beberapa kasus, muncul kebingungan, perubahan perilaku, hingga halusinasi,” jelas Prof Erlina.

Gangguan fungsi vitamin B12 juga berisiko menyebabkan anemia megaloblastik.

“Karena itu, penyalahgunaan N₂O tidak hanya menimbulkan pusing sesaat, tetapi juga berdampak luas dan serius,” tegasnya.

BPOM Akan Perketat Pengawasan

Kepala BPOM RI Taruna Ikrar menyatakan bahwa pihaknya telah melakukan evaluasi dan akan memperketat pengawasan terhadap peredaran nitrous oxide. BPOM juga akan bekerja sama dengan Badan Narkotika Nasional (BNN) dan instansi terkait.

Ia menilai penyalahgunaan nitrous oxide dapat menimbulkan bahaya dan ketergantungan, meskipun zat ini legal untuk digunakan dalam keperluan medis dan kuliner.

“BPOM memberi perhatian besar terhadap penyalahgunaan nitrous oxide,” ujar Taruna.

“Kami akan bekerja sama dengan BNN, Kepolisian, dan Kementerian Kesehatan untuk mengatur serta mengawasi penggunaannya,” tutupnya.

(Tim*)

Follow WhatsApp Channel inbrita.com untuk update berita terbaru setiap hari Follow

Berita Terkait

BPJS Kesehatan Benarkah Diganti Klinik Koperasi Merah Putih?
Menkes Pakai Oksigen, Kemenkes Ungkap Kejadian Sebenarnya
Vitamin Anak Palsu Berbahaya, Kenali Risiko Penanganannya
Jarak Pandang Sungai Penuh Menurun, BMKG Imbau Waspada
Polusi Udara Ancam Kesehatan, Kenali Risiko dan Pencegahannya
SMA 1 Solsel Perpanjang PJJ Akibat Kabut Asap, Ini Jadwalnya
Kabut Asap Picu Lonjakan Kasus ISPA di Padang
Sarapan Sehat Bantu Tubuh Bugar Sepanjang Hari
Berita ini 29 kali dibaca

Berita Terkait

Selasa, 27 Oktober 2026 - 07:00 WIB

BPJS Kesehatan Benarkah Diganti Klinik Koperasi Merah Putih?

Senin, 26 Oktober 2026 - 03:00 WIB

Menkes Pakai Oksigen, Kemenkes Ungkap Kejadian Sebenarnya

Jumat, 23 Oktober 2026 - 02:00 WIB

Vitamin Anak Palsu Berbahaya, Kenali Risiko Penanganannya

Rabu, 21 Oktober 2026 - 12:00 WIB

Jarak Pandang Sungai Penuh Menurun, BMKG Imbau Waspada

Selasa, 20 Oktober 2026 - 06:00 WIB

Polusi Udara Ancam Kesehatan, Kenali Risiko dan Pencegahannya

Berita Terbaru

Harga emas Pegadaian Galeri 24, Antam, UBS, dan Antam Mulia Retro 2 November 2026.(Foto : CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

Ekonomi

Harga Emas Pegadaian Hari Ini, Antam Masih Stagnan

Senin, 2 Nov 2026 - 10:00 WIB

Foto : Inbrita

Nasional

BSU 2026, Subsidi Upah, Kemnaker, Pekerja, Rp900 Ribu

Senin, 2 Nov 2026 - 07:00 WIB

Wako Alfin menghadiri pembukaan MTQH ke-55 Provinsi Jambi 2026 ( Foto Prokopim)

SUNGAI PENUH

Wako Alfin Dukung Kafilah Tampil Maksimal di MTQH ke-55 Jambi

Senin, 2 Nov 2026 - 06:00 WIB

Lee Jae Wook sebagai Hyuk Jun dalam serial horor Netflix, Dead-End Job. (Foto: Instagram @netflixkr)

Entertainment

Lee Jae Wook Bintangi Serial Horor Terbaru Netflix Dead-End Job

Senin, 2 Nov 2026 - 04:00 WIB