Jakarta, iNBrita.com – Mi instan sangat membantu ketika perut tersa lapar di malam hari atau dimana lagi malas memasak. Karena rasanya enak, mudah Pembuatan, harganya terjangkau.
Akan tetapi Mi instan mengandung natrium tinggi, dan serat rendah, serta minim nutrisi yang penting bagi tubuh Namun, Anda tetap bisa menikmatinya kapan saja ika tahu cara membuat mi instan yang lebih sehat.
Dengan sedikit melakukan kreativitas, semangkuk mi instan bisa menjadi hidangan bergizi. Tip mi instan sehat, melansir Healthshots:
1. Tambahkan sayuran
Masukkan sayuran segar atau beku, seperti brokoli, wortel, atau paprika. Sayuran kaya serat, vitamin, dan mineral, sehingga menyeimbangkan kandungan mi instan. Selain sehat, bisa memuat tampilan mi jadu menarik.
2. Sertakan sumber protein
Tambahkan telur rebus, suwiran ayam, udang, atau tahu agar mi instan lebih mengenyangkan. Protein membantu tubuh tetap bertenaga lebih lama dan memenuhi kebutuhan harian.
3. Tambahkan lemak sehat
Coba tambahkan potongan alpukat atau sedikit minyak wijen. Lemak sehat membantu tubuh menyerap vitamin A, D, dan E, serta menambah rasa gurih pada mi.
4. Kurangi bumbu instan
Bumbu mi instan mengandung garam tinggi dan MSG. Gunakan setengah takaran bumbu, lalu beri rempah segar, seperti daun ketumbar atau taburan cabai kering, untuk rasa dan aroma lebih alami.
5. Perhatikan porsi
Tetap kontrol jumlah mi yang dimakan. Pilih satu porsi dan lengkapi dengan mi gandum utuh atau mi beras merah agar asupan serat ikut meningkat.
Dengan modifikasi sederhana, mi instan bukan hanya praktis, tapi juga lebih seimbang secara nutrisi. Nikmati mi instan dengan cara cerdas, dan tetap jaga kesehatan tubuh.
(Tim)
