Jakarta, iNBrita.com – Pisang memang menyehatkan, tetapi jika dikonsumsi berlebihan justru bisa menimbulkan masalah bagi tubuh.
Menurut USDA, satu pisang ukuran sedang mengandung sekitar 105 kalori, 27 gram karbohidrat, 3 gram serat, 14 gram gula, dan 1 gram protein.
Konsumsi ideal adalah 1–2 buah per hari. Jika lebih dari itu, beberapa efek samping bisa muncul.
1. Merusak gigi
Kandungan gula alami pisang bisa menempel di gigi dan menyebabkan plak. Penelitian menunjukkan, pisang bahkan bisa lebih merusak gigi dibanding cokelat atau permen karet. Setelah makan pisang, segera berkumur atau sikat gigi.
2. Menaikkan gula darah
Pisang yang terlalu matang memiliki indeks glikemik (GI) sekitar 62, tergolong sedang. Hal ini bisa menaikkan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes. Sebaiknya pilih pisang yang masih agak mentah dan batasi porsinya.
3. Menambah berat badan
Meski tinggi serat dan bisa membuat kenyang, pisang juga tinggi karbohidrat dan kalori. Jika dimakan berlebihan, pisang tetap bisa meningkatkan berat badan.
4. Memicu migrain
Pisang mengandung tiramin, senyawa yang dapat memicu migrain pada orang yang sensitif. Jika kamu sering migrain, batasi konsumsi pisang.
5. Menyebabkan hiperkalemia
Kandungan kalium (potasium) pada pisang bermanfaat untuk tubuh, tetapi jika berlebihan dapat menyebabkan hiperkalemia, yaitu gangguan fungsi saraf dan otot.
6. Menyebabkan sembelit
Pisang mengandung asam tanat yang dalam jumlah besar bisa memperlambat pencernaan dan menimbulkan sembelit, terutama jika dikonsumsi banyak sekaligus.
7. Menimbulkan perut kembung
Makan pisang terlalu banyak bisa membuat perut kembung dan bergas. Kondisi ini terjadi karena proses fermentasi alami di usus.
Cara Tepat Makan Pisang
-
Sebelum makan utama – membantu menekan nafsu makan dan menjaga berat badan.
-
Siang hari – membantu mengembalikan energi tubuh yang menurun. Dua pisang bisa memberi tenaga untuk beraktivitas hingga 90 menit.
-
Sebelum tidur – membantu tidur lebih nyenyak berkat kandungan triptofan, magnesium, vitamin B6, dan kalium.
-
Kombinasikan dengan buah lain – agar asupan gizi lebih seimbang.
-
Batasi porsi – cukup 1–2 buah pisang per hari dan hindari yang terlalu matang karena kandungan gulanya tinggi.(VVR)
