Tips Menjaga Kolesterol Saat Idul Adha
iNBrita.com — Idul Adha selalu menghadirkan berbagai hidangan berbahan dasar daging seperti sate kambing, rendang, gulai, hingga tongseng. Semua makanan ini memang menggugah selera dan sulit ditolak. Namun, kamu perlu tetap waspada karena makanan tersebut bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh jika kamu tidak mengontrolnya dengan 500baik.
Daging merah, terutama jeroan dan bagian berlemak tinggi, mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang cukup besar. Jika kamu mengonsumsinya secara berlebihan tanpa menjaga pola hidup sehat, kolesterol dalam darah dapat meningkat. Kondisi ini bisa memicu risiko hipertensi, penyakit jantung koroner, hingga stroke.
Kamu tetap bisa menikmati hidangan Idul Adha dengan aman jika kamu menerapkan beberapa langkah sederhana berikut ini.
1. Pilih daging yang lebih sehat dan masak dengan cara yang tepat
Kamu perlu memilih bagian daging dengan lebih cermat. Bisa mengonsumsi bagian seperti has dalam (tenderloin) atau paha atas karena kedua bagian ini mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan iga, brisket, atau jeroan.
Kamu sebaiknya mengurangi atau membatasi konsumsi jeroan seperti hati, ginjal, dan usus karena kandungan kolesterolnya sangat tinggi, meskipun rasanya lezat.
Selain memilih bagian daging, kamu juga perlu memperhatikan cara memasaknya. Kamu bisa merebus, memanggang, atau mengukus daging agar tidak menambahkan lemak berlebih. Kamu juga sebaiknya menghindari penggunaan santan kental dan bumbu tinggi lemak jenuh agar kolesterol tidak meningkat.
2. Terapkan pola makan seimbang
Kamu perlu menjaga keseimbangan isi piring saat menikmati hidangan Idul Adha. Jangan hanya fokus pada daging, tetapi tambahkan sayuran dan buah-buahan.
Kamu bisa mengonsumsi sayuran seperti bayam, brokoli, wortel, tomat, dan sayuran hijau lainnya. Kamu juga bisa menambahkan buah seperti apel, jeruk, dan pepaya yang kaya serat.
Serat larut dari sayur dan buah membantu tubuh menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) secara alami. Jadi, saat kamu makan sate atau rendang, kamu sebaiknya menambahkan lalapan segar atau tumis sayuran sebagai pelengkap.
3. Kendalikan porsi makan agar tidak berlebihan
Kamu perlu mengontrol porsi makan karena godaan untuk makan berlebihan sangat besar saat Idul Adha. Bisa menggunakan piring yang lebih kecil agar kamu merasa cepat kenyang secara psikologis.
Kamu juga bisa makan secara perlahan agar tubuh memiliki waktu untuk merespons rasa kenyang. Selain itu, kamu sebaiknya tidak langsung mengambil porsi besar di awal makan agar kamu bisa lebih mengontrol asupan makanan.
Dengan cara ini, kamu tetap bisa menikmati hidangan tanpa berlebihan.
4. Tetap aktif bergerak setiap hari
Kamu perlu menjaga aktivitas fisik meskipun sedang libur atau berkumpul bersama keluarga. Banyak orang menghabiskan waktu dengan duduk lama saat silaturahmi, sehingga kalori yang masuk tidak terbakar dengan baik.
Kamu bisa menyeimbangkan kondisi ini dengan melakukan aktivitas fisik ringan seperti berjalan kaki, senam ringan, atau aktivitas rumah tangga selama 30–60 menit per hari.
Aktivitas fisik membantu tubuh menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Dengan begitu, tubuh kamu tetap lebih sehat selama perayaan Idul Adha.
Kamu tetap bisa menikmati hidangan Idul Adha tanpa khawatir kolesterol naik jika kamu memilih makanan dengan bijak, menjaga pola makan seimbang, mengontrol porsi, dan tetap aktif bergerak. Dengan kebiasaan sederhana ini, kamu bisa merayakan Idul Adha dengan lebih sehat dan nyaman.
(VVR*)
