Jakarta, iNBrita.com — Banyak orang percaya bahwa mencampur kopi dengan sesendok bubuk kayu manis dapat membakar lemak perut dan membuat perut rata. Namun, apakah klaim tersebut benar?
Kopi sendiri terkenal menyehatkan. Minuman ini dapat mencegah berbagai penyakit serius, menjaga fungsi hati, meningkatkan energi, dan membantu fokus. Semua manfaat itu bisa didapat jika seseorang minum kopi hitam tanpa tambahan gula atau pemanis.
Lalu, bagaimana jika kopi dicampur dengan kayu manis? Pada tahun 2024, tren di TikTok sempat viral karena banyak orang mengklaim bahwa minum kopi dengan tambahan satu sendok teh kayu manis selama seminggu bisa efektif membakar lemak di perut.
Menurut laporan The Conversation (10/10/2024), beberapa penelitian telah meneliti efek kayu manis terhadap lingkar pinggang.
Penelitian Tentang Kayu Manis dan Lingkar Pinggang
Sebuah tinjauan terhadap 35 penelitian meneliti apakah konsumsi kayu manis berpengaruh pada lingkar pinggang. Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi kayu manis kurang dari 1,5 gram per hari (sekitar setengah sendok teh) dapat mengurangi lingkar pinggang hingga 1,68 cm. Namun, dosis di atas 1,5 gram per hari tidak menunjukkan efek yang berarti.
Meta-analisis dari 21 uji klinis dengan 1.480 peserta juga menemukan bahwa konsumsi kayu manis menurunkan indeks massa tubuh (IMT) sebesar 0,40 kg/m² dan berat badan rata-rata 0,92 kg. Meski begitu, hasil ini tidak mengubah komposisi lemak tubuh maupun massa otot peserta.
Tinjauan menyeluruh lainnya yang mencakup semua meta-analisis menunjukkan bahwa kayu manis hanya memberi sedikit efek pada penurunan berat badan. Rata-rata, peserta hanya kehilangan sekitar 0,67 kilogram berat badan dan 0,45 kilogram massa tubuh.
Secara keseluruhan, penurunan berat badan yang terjadi sangat kecil meski berlangsung dua hingga enam bulan. Selain itu, sebagian besar peserta tidak mengalami perubahan komposisi tubuh. Penelitian tersebut juga melibatkan orang dengan berbagai kondisi kesehatan, sehingga efeknya pada orang sehat belum bisa dipastikan.
Mengapa Kayu Manis Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan
Beberapa mekanisme mungkin menjelaskan bagaimana kayu manis dapat membantu menurunkan berat badan. Kayu manis dapat membantu glukosa masuk ke dalam sel tubuh lebih cepat, sehingga kadar gula darah menurun dan kerja insulin menjadi lebih efisien. Proses ini memungkinkan tubuh memecah lemak lebih banyak saat membutuhkan energi.
Selain itu, kayu manis dapat memperlambat pengosongan lambung ke usus halus, sehingga tubuh merasa kenyang lebih lama.
Risiko Mencampur Kayu Manis ke Dalam Kopi
Meski terlihat sehat, mencampur kayu manis ke dalam kopi juga memiliki risiko. Di Amerika Serikat dan Australia, otoritas kesehatan pernah memperingatkan adanya kandungan timbal dan logam berat pada beberapa produk kayu manis.
Sebagian orang bisa mengalami efek samping seperti nyeri lambung, gangguan pencernaan, atau reaksi alergi. Kandungan kumarin dalam kayu manis juga dapat bersifat racun jika dikonsumsi berlebihan.
Menambahkan kayu manis ke kopi memang bisa membantu menurunkan berat badan, tetapi efeknya sangat kecil dan tidak akan maksimal tanpa perubahan gaya hidup lain seperti pola makan sehat dan olahraga teratur.
Efektivitas kayu manis juga bergantung pada jenis kayu manis yang digunakan dan cara penyimpanannya, karena kedua faktor ini dapat memengaruhi kadar senyawa aktif di dalamnya.
Karena itu, sebaiknya konsultasikan dengan tenaga kesehatan sebelum menjadikan kopi campur kayu manis sebagai minuman harian.
(VVR*)
